锦衣卫小饭堂（美食）第85节 (第1/2页)
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豆豆眼睛一弯：“甜甜姐姐真好。”
这红烧肉表面泛着锃亮的油光，呈现出难得的酱红色，看起来是一大块，实际上，用刀化成了许多小块。
尹忠玉迫不及待地夹起一块红烧肉，放到碗里。
这红烧肉居然弹了起来，在碗里滚了半圈。
尹忠玉讶异一瞬，将红烧肉送入口中，连皮带肉，一次咬下四层，酱香中带着微甜，肥而不腻，满口丰润。
红烧肉的表皮黏糯，里面的肥肉却做到了入口即化，待吃出了肥肉的荤香，便轮到最后一截的瘦肉。
这瘦肉鲜咸中带着一点嚼劲，咬开后变成一丝丝的，耐人寻味。
尹忠玉：“唔……真好吃啊！”顿了顿，他大手一挥：“上米饭！”
吴鸣也刚吃了一口红烧肉下肚，连忙附和：“小二，多来些米饭！”
“好嘞！”小二的应声格外热情，完好地诠释了楚州的风土人情。
夜屿静静坐着，一言不发。
吴鸣看了他一眼，小心翼翼问道：“大人哦不……大哥，不吃么？”
夜屿没说话，下意识将目光落到舒甜身上。
她方才在给豆豆夹菜，连自己都没有顾得上吃。
舒甜淡淡笑了下，道：“红烧肉虽然好吃，但有些油腻，养胃期间，还是不要吃这么油腻的为好。”
夜屿眸光微顿，点了点头。
豆豆还是个七八岁的孩子，吃得有些慢，但尹忠玉和吴鸣，却已经就着红烧肉的汤汁，吃下一大碗米饭了。
吴鸣感叹道：“这红烧肉真是美味，也不知道是怎么做出来的。”
舒甜低声道：“这红烧肉的做法有不少，但眼前这种，应该是用冰糖、茴香等调料，一起煨出来的。”
尹忠玉连连点头：“原来如此，怪不得有一点甜味儿。”
舒甜继续道：“楚州这边对于糖的用量不算多，若真是去了更南的地方，还有用肉沾糖吃的。”
众人听了，十分惊奇，连豆豆都小声道：“南方那么好吗？是不是每个人都能吃上糖？”
豆豆记得，之前在家的时候，若是爹爹没有外出务工，他便是吃不上一点甜的。
舒甜多夹了一块肉给他，笑道：“也不是家家户户都能吃上……不过，小孩子吃糖可不能吃多了哦！”
豆豆乖巧点头，拿着筷子，将肉扒进嘴里。
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