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2012/6/29星期五海龙王餐厅下午2:50

「海龙王」餐厅,佔地五百坪,两层楼钢筋水泥建筑,外墙使用原色大理石磁砖,非常大气,内部装潢乾净简单,二楼是住家、八房三厅带一个大仓库。一楼挑高五米,是给餐厅营业用,向前延伸为一个独立的柜檯大厅。整体建筑乾净舒适、稳重大方。但是王龙觉得不够气派,五年前,用自己独特的品味,花了三百万,在大厅的上方,作了一只又一只的巨无霸海鲜,螃蟹、龙虾、鰻鱼、九孔、花枝……。外型逼真、排列复杂,非常霸气,内含钢材骨架,微电脑动作控制、虽然显得财大气粗,还把原本建筑的美感都糟蹋了,但是却成为了着名的观光景点,意外地受到欢迎。加上海產新鲜,厨艺精湛,新闻媒体争相报导,还有和黑白两道关係的加持。从餐饮业列强势均力敌的基隆猛地窜出头来,成为基隆第一名、当红的海鲜餐厅。

从一进入中午时刻「海龙王」生意就好到快翻了,一台一台的汽车和游览车,带着许多大大小小的家庭,或者是来基隆玩的国内外旅客,川流不息地一直朝店内前进。许师傅领着他的一班二厨负责蒸煮炒炸的部分,无论是台式料理还是川菜、粤菜、江浙菜,许师傅统统会作,道道精彩。廖师傅和他的几个徒弟负责生食的生鱼片、寿司和凉拌的冷盘、拼盘,手法俐落、技术高超。外场服务员里里外外忙着点菜、传单、上菜、摆桌、清洁、买单…。忙进忙出。餐厅里面美食佳餚遍佈,客人们酒酣耳热,气氛如同庆典一般热闹,厨房里则已经像是战场,刀光闪闪、火焰四窜、人声吶喊。而王龙穿梭在两者之间,一方面要负责看菜、试试味道,还要到席间跟朋友、兄弟、政要打招呼,乐此不疲。

负责管理餐厅外场的是王龙的「同居人」,老板娘,黄美芸。黄美芸今年才四十三岁,整整差了网王龙十五岁。虽然生了两个孩子,大儿子锦雄、二儿子秀雄,身材还是保持得很好婀娜多姿,双眼带媚还会勾人、放电,瓜子脸上一条皱纹没有,一头长发乌黑柔顺,打扮得十分妖艳美丽。她从来不穿外场製服的套装,总是要去买一些华丽的长礼服,不是前面要露事业线,就是后面要露出整个背部甚至两侧腰身,再不济至少总要露出两个肩膀,反正就是要露就对了。可惜年轻的时候不懂事,跑去纹了眉毛,再加上美感经验不足,衣服总是豹纹、虎纹、斑马纹,这类的动物纹路,她的美丽总是得不到衬托,她最喜欢今天身上穿的这件斑马纹薄纱礼服,是价值八万的lv名牌精品,但是在她身上愣是看不出价值。而黄

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