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荷叶说着就拿着碗去米缸里,舀了两碗米出来淘洗干净,放在锑锅里,加上适量的水,在灶门前平时烧火取暖的火塘里,把火烧起来,把铁三角架在火塘上面,再把锑锅放在三角上煮,并招呼她爷爷说:“爷爷,您做过来点,这边有火暖和。”
她爷爷听到她叫,就把坐着的板凳往火塘边挪了挪。
荷叶又对站在旁边的家兴说:“家兴,你去和奶奶说,今天晚上不要煮饭了,过来这边吃,你告诉她,爷爷也在这里。”
家兴听了他二姐的话,就跑着去叫他奶奶去了,荷叶家里还有半棵白菜,她拿过来和芹菜一起洗干净切好。
这时,锅里的油也炼的差不多了,荷叶把用锅铲把油渣铲出来,放在一个大碗里,又把锅里的油用大勺慢慢的舀进油罐里。她爷爷坐在火塘边烤着火,边不时的往火塘里添柴,锑锅里的大米饭很快就焖好了。
荷叶把锅里的油舀好,锅里还留着够炒一个菜的油在里面,过去看看大米饭已经焖好了,她顺手把锑锅抬下来放在旁边,又去给灶窝里添上柴,她爷爷看到她准备炒菜了,就坐过去帮她烧火。
这时,奶奶也跟着家兴进来了,荷叶看见她奶奶来了,招呼道:“奶奶,您来了,您先坐着烤火,我这就炒菜,很快就能吃饭了。”
她又对弟弟说道:“家兴,你抬个板凳给奶奶坐喃。”
家兴听到荷叶的话,抬了个小板凳放在火塘边让他奶奶坐。
她奶奶说:“我刚要准备烧火,家兴就过去说,叫我不要煮了,过来这边吃了。”
荷叶说:“奶奶,是的,我说去叫您们二老来这边随便吃点,就是没有什么好菜,我今日是第一次去赶街,也没有买什么好吃的,就只买了几斤肥肉来炼油吃,又买了几斤大米。”
她奶奶说:“又没有外人,都是自己家里面的人,有什么就吃什么。”
荷叶站在灶边看着火候差不多了,把白菜倒进锅里,随着滋啦啦的响声,荷叶开始炒菜,之前因为没有油,炒不了菜,荷叶和弟弟一直是吃清水煮菜,今天终于有油了,荷叶把两个菜都拿来炒了吃。
不一会,白菜就炒好了,荷叶用手抓了一点菜叶尝了一下盐味刚好,就把白菜用锅铲铲在一个大海碗里,装了满满的一大碗。
荷叶接着又在锅里放上油,等油热了,又拿了一个干辣椒掰成两截放在里面,等辣椒炒出煳香味,再把芹菜倒进去,搁上点盐翻炒,等炒的差不多了,又扒了
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